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MOWI

Depuis 1964, Mowi, leader mondial du saumon d’élevage, s’engage à proposer un saumon d’exception, alliant qualité gustative, traçabilité et respect de l’environnement. Grâce à sa maîtrise intégrale de la chaîne de valeur, de l’œuf à l’assiette, Mowi garantit un contrôle rigoureux à chaque étape de la production. Animée par des valeurs d’excellence, de transparence et de responsabilité, l’entreprise perpétue son savoir-faire au cœur des fjords norvégiens comme dans ses sites de production de proximité, avec une ambition constante : offrir aux consommateurs un saumon premium, directement issu de l’élevage.

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Découvrez le plan du Sirha Lyon et repérez facilement les espaces dédiés aux grandes familles du food service : gourmet, boulangerie-pâtisserie, équipements de cuisine, produits alimentaires, arts de la table ... Organisé par univers métiers, le salon vous permet d’optimiser votre visite, cibler les exposants qui vous intéressent et gagner du temps sur place.