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LOUIS TELLIER
Groupe Louis Tellier – Le savoir-faire français au service des professionnels de la cuisine et de la pâtisserie
Spécialiste français des équipements de préparation culinaire et des ustensiles de pâtisserie, le Groupe Louis Tellier conçoit et fabrique depuis plus d’un siècle des outils pensés pour les exigences des cuisines professionnelles. Le groupe réunit deux marques complémentaires, Louis Tellier et Gobel, et accompagne aujourd’hui chefs, pâtissiers, boulangers et restaurateurs dans plus de 90 pays.
Gobel, l’excellence pâtissière depuis 1887
Fondée à Paris en 1887 par Étienne Gobel, rue du Faubourg du Temple, la maison s’est installée à Joué-lès-Tours, en Touraine, où son atelier fabrique toujours ses moules et ustensiles. Moules en fer blanc 100 % recyclable, moules à revêtement antiadhésif bicouche sans PFAS, cercles inox : Gobel allie gestes artisanaux et maîtrise industrielle. Ce savoir-faire est reconnu par le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), décerné par l’État aux entreprises d’excellence.
Louis Tellier, l’esprit d’invention depuis 1947
En 1947, Louis Tellier invente, à la demande d’un restaurateur, le premier moulin à légumes professionnel. Cet esprit pratique et inventif guide toujours la marque, qui propose aujourd’hui plus de 300 solutions pour la découpe des fruits et légumes (mandolines, coupe-frites, moulins à légumes), ainsi que des ouvre-boîtes, des équipements de mesure et des appareils de convivialité comme la raclette et le barbecue de table. Ce sont des outils robustes, ergonomiques et conçus pour durer, qui font gagner du temps et de la régularité en cuisine.
Depuis 2011, les deux marques sont réunies au sein du Groupe Louis Tellier, qui couvre toute la chaîne de préparation : de la découpe à la cuisson, de la cuisine à la pâtisserie.
Nos engagements
Le Made in France : une production ancrée dans nos ateliers français, garante de qualité, de traçabilité et d’un savoir-faire transmis de génération en génération.
La durabilité : des matériaux sains et recyclables, des produits conçus pour un usage intensif et une longue durée de vie, au service d’une cuisine plus responsable.
L’innovation utile : en dialogue permanent avec les professionnels, nous faisons évoluer nos gammes pour répondre aux nouveaux usages et aux contraintes d’hygiène et de productivité des cuisines d’aujourd’hui.
La proximité : un réseau de distributeurs partenaires en France et à l’international, pour accompagner chaque client au plus près de ses besoins.
Au Sirha, venez découvrir nos nouveautés, échanger avec nos équipes et prendre en main nos outils. Chefs, pâtissiers, distributeurs, acheteurs : le Groupe Louis Tellier vous attend sur son stand pour partager sa passion du geste juste et de l’outil bien fait.
