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PIDY GOURMET
Fondée en Belgique en 1967, Pidy Gourmet est un leader mondial de la production de produits de pâtisserie précuits et prêts à garnir pour des applications sucrées et salées. Issue d'une pâtisserie locale d'Ypres, l'entreprise est spécialisée dans les produits de boulangerie polyvalents tels que la pâte feuilletée, la pâte brisée, la pâte à choux et la pâte génoise. Exploitant des sites de production ultramodernes en Belgique, en France et aux États-Unis, Pidy dessert des professionnels de la cuisine et des détaillants dans plus de 60 pays. Portée par un engagement envers l'innovation, la qualité constante et la commodité, la marque propose un portefeuille diversifié comprenant des options sans gluten, végétaliennes et biologiques adaptées aux exigences de la restauration moderne.
En juillet 2016, Pidy a été acquise lors d'une OPA amicale par l'entreprise française familiale Biscuits Bouvard Group.
