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ALCAR UNO S.P.A.
ALCAR UNO S.p.A. depuis 1957 spécialiste de la découpe de viande porcine et production de jambon sec, jambon de San Daniele AOP, jambon de Parme AOP.
Activités du groupe:
- Découpe de la viande pour les industries de transformation
- Séchage des jambons, désos et prétranchage en barquettes de plusieurs formats à marque privée.
- Pretranchage et emballage de la viande fraiche à marque privée pour la GMS.
- Production de protéines et de matières grasses alimentaires.
Projet special: Filière d'élévage de porc Italien à gestion directe "FILIERA UNO"
Usines certifiées IFS, BRC et BIO
