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IVARIO PRO

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IVARIO PRO

Système de cuisson multifonction permettant de cuire, saisir, frire, pocher et bouillir avec rapidité et précision. L'iVario Pro remplace plusieurs équipements de cuisson traditionnels tout en offrant une flexibilité maximale. Disponible en différentes capacités pour s'adapter aux petites comme aux grandes productions.

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LE PLAN DU SALON

Découvrez le plan du Sirha Lyon et repérez facilement les espaces dédiés aux grandes familles du food service : gourmet, boulangerie-pâtisserie, équipements de cuisine, produits alimentaires, arts de la table ... Organisé par univers métiers, le salon vous permet d’optimiser votre visite, cibler les exposants qui vous intéressent et gagner du temps sur place.