Feuilleté au Figatellu
Description
Un feuilleté généreux aux saveurs emblématiques de la Corse, associant le caractère fumé et puissant du figatellu à une farce savoureuse à base de porc, oignons, échalotes, ail et persil qui apportent une belle richesse aromatique, relevée par une subtile touche de coriandre et la rondeur fruitée de l’huile d’olive. Une création gourmande, à la pâte croustillante et au cœur fondant et savoureux
