Description
Appareil multifonctionnel pour émincer et attendrir la viande même lors d'une utilisation industrielle continue. La protection intégrale absolue et la facilité de maniement permettent de travailler sans se fatiguer. Parfait même pour être utilisé quotidiennement dans la restauration.
L'appareil ICP convient à une utilisation quotidienne dans toutes les entreprises de transformation des aliments. Les dispositifs de coupe optimisés d'après les aspects d'une conception hygiénique sont conçus pour émincer et attendrir la viande et la charcuterie, ainsi que les fruits et les légumes destinés aux salades et les poêlées. L'ICP se distingue par son rendement et sa précision, ainsi que sa fiabilité et sa flexibilité. Avec le concept d'entraînement Emotion® unique au monde, cet appareil multifonctionnel est non seulement efficace et silencieux, mais peut également être utilisé en service continu, pour la production automatique.
Points forts :
- Appareil multifonctionnel même pour une utilisation industrielle continue
- Éminçage, attendrissage et collage avec un seul appareil
- Installation compacte, sans risque de basculement
- Jeux de coupe démontables sans outil et en un tour de main pour le nettoyage
- Jeux de coupe en matériau plein pour une hygiène et une propreté parfaites
- Couvercle de protection en plastique pour une bonne visibilité et une sécurité maximale
- Grande ouverture d'alimentation intégrée sans joint, pour un passage facile et performant, optimal même pour les produits volumineux
- Découpe directe dans un bac gastronorme ou d'autres récipients
