Description
L’extrait de Cardamome de Prova Gourmet révèle un profil floral, terpénique et aérien, avec une fraîcheur citronnée signature.
Il électrise une ganache, illumine un café et sublime un sorbet mangue ou une mousse légère.
Il offre une alternative pratique aux poudres et aux grains, tout en restituant la finesse aromatique de la cardamome fraîche.
