Description
Inspiré de la célèbre Sachertorte viennoise, le Panettone Sacher revisite ce grand classique de la pâtisserie dans une élégante Édition Limitée. Élaboré selon un procédé de fabrication semi-artisanal et à partir d'ingrédients d'exception, il bénéficie d'une longue fermentation au levain naturel qui lui confère une texture légère, moelleuse et délicatement alvéolée.
Sa pâte au cacao renferme une délicate confiture d'abricot et de généreux morceaux d'abricots semi-confits, tandis qu'un riche nappage de chocolat noir sublime toute son intensité aromatique. Une alliance raffinée entre la douceur du fruit et la profondeur du chocolat.
