Description
BAO BURGER 70 g – Easy Baos
Le Bao Burger remplace le pain burger classique par un bao rond, moelleux et légèrement sucré. Sa mie aérienne et sa texture souple changent toute l'expérience du burger : plus léger en bouche, plus original, avec un rendu très visuel dans l'assiette. Il se tient bien en main, même avec une garniture généreuse et des sauces.
Recette clean label
100 % farine française, sans additifs, sans huile de palme, 100 % végétal. Production certifiée IFS / BRC.
Usage
Livré surgelé, il se réchauffe en quelques minutes, à la vapeur ou au micro-ondes, sans savoir-faire particulier. Une fois décongelé, il se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Idées de garnitures
Steak haché, poulet croustillant, porc effiloché, fish burger, galette végétale : toutes les recettes de burger, dans une version différente.
Pour qui ?
Burger bars, brasseries, restaurants street food, food trucks, hôtellerie et restauration collective. C'est un moyen simple de monter en gamme sur la carte burger, avec un prix de vente plus élevé et un coût par portion maîtrisé.
