Bouleuse CR 59
Description
Bouleuse cônique avec ou sans huilage, la CR 59 est utilisable pour tous les types de pâtes (froment, seigle, multigrains, pain complet...).
Les pâtons sont amenés par le cône tournant et formés en boules et couloirs, ce qui réduit au minimum les miettes de pâte, et permet un transfert parfait de pâtons à la sortie de la bouleuse.
Cette machine offre :
- D'excellents résultats de boulage
- Une séparation parfaite des pâtons venant de la diviseuse
- La combinaison cylindre/cône résulte dans une longueur de boulage très longue. Pour cette raison, la bouleuse est également utilisable, comme bouleuse nale.
- Un couloir réglable sur la pièce cylindrique
- Une rotation des pâtons durant le boulage en milieu de course
