Woks
Description
Les woks AMT sont conçus pour la cuisson au wok, le stir-fry, le mélange, la saisie, le braisage et la préparation d’une grande variété de plats inspirés de la cuisine asiatique. Leur forme profonde et arrondie concentre la chaleur et facilite le déplacement des ingrédients sur toute la surface de cuisson, permettant une préparation rapide tout en préservant leur tendreté et leur jutosité.
Fabriqués en aluminium robuste coulé à la main, les woks AMT répartissent uniformément la chaleur et la conservent efficacement pour garantir des résultats de cuisson homogènes. Le revêtement antiadhésif Lotan® durable empêche les ingrédients d’attacher, permet de cuisiner avec peu ou sans matière grasse supplémentaire et rend le nettoyage rapide et facile. Selon le modèle, le wok est disponible avec un long manche amovible ou deux poignées latérales ergonomiques, ce qui le rend adapté à la cuisson, au passage au four et au service des plats directement à table.
Principaux avantages :
- Idéal pour le stir-fry, le mélange, la saisie et le braisage
- Forme profonde et arrondie facilitant le déplacement des ingrédients
- Construction robuste en aluminium coulé à la main
- Diffusion rapide et uniforme de la chaleur
- Retrait facile des aliments et nettoyage sans effort
