La cantine dès l'enfance : apprendre le goût, réduire le gaspillage
25 janv. 2027
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10:30 - 11:15
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Scène Food Forum
Dès le plus jeune âge, la cantine devient un lieu d’apprentissage où se construisent les habitudes alimentaires, le goût et le respect des ressources. Éducation, plaisir et lutte contre le gaspillage s’y rencontrent au quotidien. Comment faire de la restauration scolaire un levier durable de transmission ? Les repas d’aujourd’hui façonnent-ils les consommateurs de demain ?
21 > 25 Janv. 2027 EUREXPO LYON - FRANCE
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