Joue de boeuf confite 36h

Description

Joue de boeuf immergée dans un bouillon de légumes maison puis cuite basse-température pendant 36h.

Présenté par

Autres offres du Partenaire

Toutes les offres

Poitrine de cochon fumée au sirop d'érable

Poitrine de cochon immergée dans un mélange de sirop d'érable et d'épices maison, puis séchée et fumée, avant d'être cuite en basse-température.

Épaule d'agneau confite 36H

Une épaule d'agneau entièrement désossée, puis assaisonnée et roulée, cuite 36H sous-vide.

Toutes les offres