Description
Pensée pour les exigences des cuisines professionnelles, cette desserte à double niveau combine un poste de découpe robuste, une capacité de rangement généreuse et une grande mobilité. Son billot en bois de bout de charme du Jura offre une surface de travail durable, adaptée aux découpes intensives et à la préparation au plus près du service.
Grâce à son piétement sur roulettes, la desserte se déplace facilement selon l’organisation de votre cuisine, de votre espace de cuisson ou de votre zone de dressage. Le tiroir permet de garder couteaux, ustensiles et accessoires immédiatement accessibles, tandis que les deux niveaux de rangement accueillent plats, bacs, assiettes ou matériel de préparation.
Elle constitue une solution particulièrement adaptée aux restaurants, hôtels, traiteurs, cuisines événementielles et espaces de cuisson ouverts : un véritable outil de travail, aussi fonctionnel qu’élégant, qui valorise les gestes du chef devant ses clients.
Caractéristiques :
- Billot de découpe en bois de bout de charme issu du Jura
- Desserte professionnelle à deux niveaux de rangement
- Piétement mobile sur roulettes
- Tiroir intégré pour les ustensiles et accessoires de préparation
- Étagères basses en hêtre pour le stockage de plats, assiettes ou matériel
- Équerres en inox, adaptées à un environnement de cuisine professionnelle
- Option crédence latérale pour accompagner une zone de cuisson, un barbecue ou un poste de dressage
- Finition du piétement en vernis naturel ou teinté, selon le projet
Fabrication française sur mesure : dimensions, équipements, teintes et configuration adaptables aux besoins de chaque établissement
