Description
L’Emmental est de loin le fromage le plus consensuel et le plus apprécié des Français. L’Emmental Râpé Brins fins Entremont Professionnel est un fromage à pâte pressée cuite au goût intense et fruité.
L’ Emmental Français Brins Fins (1,8mm d’épaisseur) se caractérise par une fonte rapide et uniforme, un bon filant et un gratinant efficace. Sa polyvalence et sa bonne capacité d’incorporation le rendent pratique d’utilisation dans de nombreux plats chauds. Garanti sans fécule et élaboré avec du lait français.
Caractéristiques de l’Emmental Français Râpé Brins Fins Entremont Professionnel
-Goût doux et fruité
-Les brins Fins (1,8mm d’épaisseur) offrent une texture souple
-Garanti sans fécule
-Utilisation idéale en sauces, galettes, paninis, gratins, tuiles fromagères
-Fabriqué en France à base de lait français
-Conservation au frais entre +4°C et +8°C
