Description
La gamme Top’In proposée par Philibert Savours, offre aux professionnels de la boulangerie et de la viennoiserie une créativité sans limites. Grâce à des ingrédients bruts de haute qualité, elle permet de habiller, personnaliser et signer pains et viennoiseries, tout en conservant un process de fabrication simple et efficace.
Nos + produits :
Une naturalité visible : des ingrédients bruts rigoureusement sélectionnés pour garantir un rendu authentique, généreux et naturellement attractif.
Une double application, une liberté totale : utilisation possible en cours de pétrissage (inclusion) ou en cours de façonnage (topping). Une flexibilité maximale pour s’adapter à vos méthodes de travail.
Un impact visuel immédiat : dès la sortie du four, vos pains et viennoiseries affichent un caractère affirmé et une identité reconnaissable.
Une solution adaptée à tous les outils de production : convient aussi bien aux productions artisanales qu'aux productions industrielles.
Un levier de différenciation puissant : facilite la création de recettes signatures à forte valeur ajoutée afin de se démarquer.
