Description
Les levains Terre d'Arômes sont des levains torréfiés et issus de la déshydratation de nos levains liquides artisanaux.
Seigle, blé, germe, épeautre, sarrasin… Toute une déclinaison de levains aromatiques à votre service.
Nos + produits :
- Une large palette aromatique incomparable grâce à une torréfaction des levains unique en France
- Profil aromatique complexe et propre à chaque levain
- Une utilisation flexible avec des dosages et applications multiples (pain, pizza, viennoiseries, pâtisserie…)
- Apporte texture, saveur et couleur, même à faible dosage
- Un format poudre, facile à utiliser et à incorporer dans vos pâtes, sans changer vos process de fabrication
