Description
Nafavola 320 est un produit unique, une farine de type 0, idéale pour la préparation de pizzas napolitaines traditionnelles ou innovantes. Sa composition est étudiée pour obtenir une pâte légère et fondante ainsi qu’un alvéolage garantissant un développement extraordinaire de la corniche.
• W : 320 • Recommandée pour les empâtements avec 26-72 heures de levée • Disponible en format 10 kg •
