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RAMEN TAKARA FRANCE
Ramen Takara France est le site de production français de Takara Sangyo Co., Ltd., une entreprise japonaise basée à Kyoto et fondée en 1970. Depuis plus de 50 ans, Takara Sangyo est spécialisée dans la fabrication de produits authentiques de ramen japonais, notamment les nouilles fraîches, les bases de bouillon, les sauces pour ramen et autres produits associés.
Fondée en 2019, Ramen Takara France dispose d’un site de production situé à Amblainville, à environ une heure au nord de Paris. Cette implantation a été créée afin de répondre à la demande croissante pour une cuisine japonaise authentique en Europe, en fabriquant localement des produits de haute qualité tout en respectant les normes européennes en matière de sécurité alimentaire et de qualité.
Ramen Takara France fabrique des nouilles fraîches, des bases de bouillon, des sauces et autres produits japonais pour les restaurants, distributeurs et professionnels de la restauration en Europe. Nous proposons également des équipements et du matériel professionnels pour les restaurants de ramen.
Pour les clients souhaitant ouvrir ou développer un restaurant de ramen, nous proposons un accompagnement complet : sélection des produits, équipements de cuisine, conseils opérationnels, développement de menus et recommandations de recettes. Notre objectif est d’accompagner nos clients à chaque étape de leur projet, de la création du concept jusqu’à l’exploitation quotidienne.
Nous proposons également des solutions de développement de produits sur mesure (sur demande), permettant à nos clients de créer des produits parfaitement adaptés à leurs besoins et à leur activité.
En 2024, Takara Sangyo est devenue une filiale consolidée de Yoshinoya Holdings Co., Ltd., l’un des principaux groupes de restauration japonais et l’opérateur de la célèbre chaîne de gyudon (bol de bœuf japonais) Yoshinoya, présente dans le monde entier. Ce partenariat renforce davantage nos capacités et nous permet de poursuivre le développement et l’amélioration de nos produits et services.
Grâce à plus de 50 ans d’expertise japonaise combinée à une production locale en Europe, Ramen Takara France continue de promouvoir la culture authentique du ramen japonais en Europe et de construire des partenariats durables avec ses clients et partenaires.
