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LOEUL & PIRIOT
Fondée en 1906 dans les Deux-Sèvres, LOEUL & PIRIOT est une entreprise familiale reconnue comme le spécialiste historique de la viande de lapin et de chevreau. Forte d’un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, elle s’est structurée en 1983 autour d’un outil de production moderne implanté à Thouars.
Aujourd’hui leader français de la transformation et de la commercialisation de viande de lapin, l’entreprise s’appuie sur deux sites de production, plus de 380 salariés et un réseau de près de 200 éleveurs partenaires, principalement situés en Bretagne, Pays de la Loire et Nouvelle-Aquitaine.
LOEUL & PIRIOT intervient sur le marché national — grande distribution, restauration et collectivités — ainsi qu’à l’export, où elle fait référence en Europe. Engagée en faveur de la qualité, de la traçabilité et du bien-être animal, elle garantit une origine française et une alimentation 100 % végétale et sans OGM (<0,9 %).
Actrice du développement durable de la filière cunicole, l’entreprise a contribué à la création du mode de production « Éleveurs et Bien », favorisant l’élevage au sol en larges enclos, ainsi qu’à l’indexation Vif Secur, destinée à sécuriser la rémunération des éleveurs face aux fluctuations du coût de l’alimentation.
