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SUD & SOL

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SUD & SOL

Sud & Sol et ID Fruits mettent leur savoir-faire au service des professionnels de la restauration à travers une offre complète de solutions végétales et fruitières prêtes à l'emploi. Des légumes confits, grillés ou marinés aux spécialités végétales croustillantes, en passant par les tartares de fruits, fruits cuisinés, compotés, chutneys et desserts snacking, chaque recette est élaborée à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés pour offrir qualité, gourmandise et praticité. Des solutions conçues pour inspirer les chefs et faciliter la création de recettes salées comme sucrées.

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Découvrez le plan du Sirha Lyon et repérez facilement les espaces dédiés aux grandes familles du food service : gourmet, boulangerie-pâtisserie, équipements de cuisine, produits alimentaires, arts de la table ... Organisé par univers métiers, le salon vous permet d’optimiser votre visite, cibler les exposants qui vous intéressent et gagner du temps sur place.