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A & G TARTUFI, Truffes de Toscane.
A&G Tartufi - la truffe l’excellence de notre territoire.
A&G Tartufi naît de la passion pour le terroir, pour la nature et pour l’un des produits les plus précieux et fascinants de la gastronomie italienne.
Nous sommes une entreprise agricole basée en Toscane, une terre reconnue dans le monde entier pour la richesse de ses produits agroalimentaires, pour sa culture gastronomique. C’est précisément de ce patrimoine que naît notre façon de travailler la truffe : non simplement comme une matière première haut de gamme, mais comme un produit capable de raconter un territoire, de créer des émotions et de devenir le protagoniste de nouvelles expériences gastronomiques.
Notre activité part de la production et de le ramassage de la truffe jusqu’à la commercialisation du produit frais, la réalisation d’une gamme de produits conditionnés à base de truffes et développer des solutions pensées pour les besoins concrets de nos clients.
La truffe fraîche est partie importante de notre activité . Elle est destinée principalement aux restaurants, chefs cuisiniers, restaurateurs, distributeurs et professionnels de l’alimentation qui souhaitent utiliser la truffe comme ingrédient frais dans leurs préparations.
Nous croyons en la collaboration comme moteur de l’innovation : nous travaillons avec d’autres entreprises, chefs et professionnels du secteur pour étudier, développer et réaliser de nouveaux produits à base de truffes, en transformant leurs idées et les besoins du marché en recettes personnalisées et opportunités commerciales concrètes.
Cette approche collaborative nous permet également de développer des produits sur mesure et des solutions en marque blanche, y compris des emballages et des produits portant les propres marques de nos clients.
