Le Gargantua
Résultats
đ„Hauts-de-France : David Rose et Thibaut Tanfin
đ„Ăle-de-France : Camille Doyen et Marco Baeza
đ„Occitanie : StĂ©phane Baumard et Nawab Mohamed
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Le concours Gargantua du meilleur cuisinier de collectivitĂ© en gestion directe de France, est lâĂ©vĂ©nement incontournable du secteur de la restauration collective. Câest la plus haute distinction pour ces professionnels qui nourrissent chaque jour plus de 10 millions de personnes.
Créé en 1989 et organisĂ© depuis par le rĂ©seau RestauâCo, Le Gargantua a pour vocation de mettre en avant les bonnes pratiques du mĂ©tier de cuisinier de collectivitĂ© et de promouvoir les valeurs de ce secteur auprĂšs du grand public et des futurs professionnels.