Fromagerie
Cheese & Chef
Remise des prix :
Le 23 janvier 2023 Ă 17h00
Résultats
- đ„ Simon Miguet et Mirto Marchesi
- đ„ Charlotte Petit-Jean et Thierry Capocci
- đ„ CĂ©lia Desperier et Roderick Verne
Face Ă la rĂ©ussite des deux premiĂšres Ă©ditions, lâUnion des CrĂ©miers Fromagers Auvergne RhĂŽne-Alpes renouvelle son engagement.
Pour valoriser le fromage au sein de la restauration, le concours met en avant 8 binĂŽme de deux professionnels Ă©picuriens (Cheese & Chef), pour sublimer, pendant 2 heures, un fromage et un panier garni mĂ©connus jusquâau dĂ©but du concours.
Cette prĂ©paration fromagĂšre sera prĂ©sentĂ©e sur assiettes, pour dĂ©gustation auprĂšs dâun jury.