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KEYFOOD - HACCP

G2C18

KEYFOOD - HACCP

KEYFOOD-HACCP est une solution logicielle très complète, simple d’utilisation, intuitive, ludique et ultra- personnalisable multi-supports (tablette, smartphone et Web Manager) permettant la gestion, le suivi et le pilotage des activités opérationnelles. Le système assure le suivi en temps réel des tâches de planification et d’organisation. Les fonctionnalités sont accessibles via une interface à base d’icônes représentant les procédures de contrôle. Un système de compteurs et de barre de progression permet de suivre l’avancement des tâches, avec mise à jour automatique lors de leur exécution. La solution intègre une gestion des profils utilisateurs permettant l’affectation des agents à un service ou une équipe (cuisine, réception des marchandises, production, direction, etc.). L’interface est ensuite personnalisée en fonction du profil, afin de proposer un environnement adapté au périmètre de chaque utilisateur tout en évitant les fonctionnalités non utilisées. Chaque action réalisée est enregistrée, horodatée et associée à l’utilisateur dans un système de traçabilité de type classeur HACCP dématérialisé, permettant l’historisation complète des contrôles. Le paramétrage est personnalisable par site et permet la création d’alertes sur les fonctionnalités de contrôle existantes, ainsi que l’association d’actions correctives en cas de non-conformité. La solution est compatible avec un mode hors connexion. Les données sont stockées localement sur l’équipement puis synchronisées automatiquement dès le rétablissement de la connexion.

LES SECTEURS

Découvrez le plan du Sirha Lyon et repérez facilement les espaces dédiés aux grandes familles du food service : gourmet, boulangerie-pâtisserie, équipements de cuisine, produits alimentaires, arts de la table ... Organisé par univers métiers, le salon vous permet d’optimiser votre visite, cibler les exposants qui vous intéressent et gagner du temps sur place.