Les exposants

FERRARINI SPA

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FERRARINI SPA

Ferrarini figure parmi les plus grands acteurs européens du secteur de la charcuterie et propose, dans le monde entier, une vaste gamme de produits qui incarnent la philosophie culinaire italienne : outre le célèbre prosciutto cotto et le prosciutto di Parma AOP, on trouve notamment les mortadelles, dont l’« Italica » aux pistaches et aux amandes, ainsi qu’une gamme complète de salamis élaborés selon des recettes typiques de l’Émilie. Des spécialités cuites et affinées viennent compléter la gamme.

LES SECTEURS

Découvrez le plan du Sirha Lyon et repérez facilement les espaces dédiés aux grandes familles du food service : gourmet, boulangerie-pâtisserie, équipements de cuisine, produits alimentaires, arts de la table ... Organisé par univers métiers, le salon vous permet d’optimiser votre visite, cibler les exposants qui vous intéressent et gagner du temps sur place.