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Four à soles électrique MAP MICROTEC

La gamme MICROTEC se décline en 3,4 ou 5 étages, 1 ou 2 voies et en 4 longueurs de soles. Les fours à soles MAP procurent une grande qualité et une grande régularité de...

Four à soles modulaires MAP Modulosol

La gamme MODULOSOL est idéale pour vos applications pâtissières, boulangères et pizzas. Elle se définit par sa compacité, sa simplicité, sa modularité et son...

FOUR MODULAIRE

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Fourme d’Ambert AOP mini-portion – La Vie de Château

La Fourme d’Ambert AOP La Vie de Château est un fromage à pâte persillée au lait de vache pasteurisé. Le lait utilisé pour fabriquer la mini portion Fourme d’Ambert AOP...

Fourneau sur mesure

ENODIS met sur le marché des équipements de cuisine professionnelle et offre aux Chefs innovation, performance et fiabilité. ENODIS Productions conçoit et fabrique en...

Fours à chariots rotatifs Série C-V-I

Charnière à ressort (standard). La porte reste ouverte Rampe de chargement robuste Plateforme rotative Accrochage du chariot Porte de four bien isolée...

Fours à sole

Four tunnel : Chaque étage est contrôlé par son propre écran Bouton stop pour arrêt d’urgence Capacité 2 pizzas par étage Écran digital four à étage(s) :...

Fours continus thermo-oil spirale

Système de transmission de chaleur par rayonnement Le système en spirale permet de réduire l’espace occupé Vue de la centrale huile thermique La cuisson peut se...

Fours hybrides cyclothermes et convection

Le four tunnel SDI PHAROS offre une souplesse combinée hybride cyclotherme radiant et convection.Il est disponible avec des largeurs de travail variables. Le transfert...

Fours tunnels hybrides

Chauffé par résistances électriques (12 par mètres linéaires). Elles sont placées sur la voûte et sur la sole. Facilement accessibles Turbo Zone pour la cuisson des...

Fours tunnels Ultra Haute Température

Température de cuisson de 150 à 500 °C Type de convoyeur : SDD-SP Sole de pierre SDD-MP Sole métal SDD-WM Sole grillagée Hauteur de travail 950 mm Hauteur de la...

Fours verticaux à convection

Entrée avec hotte et vapeur Vue latérale accessibilité Une intégration en ligne 4 zones indépendantes Un gain de place en mètre linéaire Exemple plateau support...

FRICHOC F20

La tempéreuse et enrobeuse FRICHOC F20 permet de faire fondre et tempérer tout type de chocolat en continu dans la vis d’Archimède en inox, contribuant à obtenir en...

FRICHOC F50

La tempéreuse et enrobeuse FRICHOC F50 permet de faire fondre et tempérer tout type de chocolat en continu dans la vis d’Archimède en inox, contribuant à obtenir en...

Friteuses

Entièrement fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, avec un design ergonomique et des angles arrondis facilitant le nettoyage et l'entretien. Friteuses...

Fromage blanc Nature

Découvrez les seaux de Fromage Blanc Yoplait Professionnel : du fromage blanc avec 3,2% de matière grasse dans un conditionnement généreux. Source de créativité et...

Fromage Frais de Campagne

Découvrez nos seaux de Campagne Yoplait Professionnel : du fromage frais au lait entier avec 6,2% de matière grasse dans un conditionnement généreux. Source de...