Description
La machine PM120 est idéale pour les ateliers et les collectivités. Elle est robuste, simple d’utilisation et présente des lignes innovantes.
Comme les autres modèles, elle permet de réaliser des pâtes fraîches avec n’importe quel type de farine, avec ou sans œufs et colorées par l’ajout de différents ingrédients (épinards, tomates, betteraves, cacao, etc.).
Dotée d’une double cuve, notre machine PM120 fonctionne en cycle continu, permettant une production horaire de pâtes élevée. La qualité supérieure du produit fini est garantie par la présence d’un système de refroidissement à eau dans le tuyau d’extrusion, qui permet de maintenir une température constante.
Capacité de la cuve Kg. 6+10 farine/semoule + liquides
Production horaire en extrusion Kg. 50 pâte
Complete avec n. 1 matrices et système de coupe
pâte courte et table support avec ventilator
