Bouchées hôtelières / Vol-au-vent
Description
Découvrez le vol-au-vent, une bouchée feuilletée généreuse et savoureuse, idéale pour préparer facilement une entrée gourmande ou un plat convivial. Sa pâte feuilletée légère et croustillante offre une texture délicate, parfaite pour accueillir une garniture chaude à base de volaille, de champignons ou d’une sauce crémeuse.
Pratique et polyvalent, il permet de réaliser rapidement une recette traditionnelle tout en apportant une touche élégante à la table. Idéal pour les repas du quotidien comme pour les occasions plus festives.
- Pâte feuilletée légère et croustillante
- Idéal pour une garniture chaude et généreuse
- Parfait en entrée ou en plat principal accompagné d’une salade
- Recette traditionnelle, gourmande et conviviale
- Facile et rapide à préparer
- Adapté aux repas du quotidien comme aux moments de partage
Caractéristiques techniques :
+/- 40 g
Ø 80 mm
Four : à 165°C/330°F pendant 10 - 15 minutes
Air fryer : à 175°C/345°F pendant 5 - 6 minutes
