Notre stratégie est de privilégier les produits locaux et les circuits courts. Une grande partie des fruits vient de la vallée du Rhône et notre lait Bio direct producteur d’une des dernières fermes drômoises à seulement quelques kilomètres de nos ateliers.
Nous sélectionnons rigoureusement nos partenaires car nous souhaitons privilégier la qualité de nos matières premières.
Toutes nos recettes sont développées par notre Maestro Del Gelato, diplômé de l’école de Bologne (seulement 2 en France et 200 dans le monde).
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