Qui sommes-nous ?
Fullsoon est une startup en food tech dédiée à la réduction du gaspillage alimentaire et à la transformation du secteur de l’hôtellerie-restauration. Grâce à des outils alimentés par l’IA, nous aidons les restaurants, hôtels et traiteurs à optimiser leurs opérations, minimiser les déchets et calculer l’empreinte carbone de leurs plats.
Notre Technologie
- IA Prédictive : Plus de 96 % de précision dans la prévision des taux d’occupation, des commandes de plats et des besoins en ingrédients.
- Calculateur d’Empreinte Carbone : Des analyses précises de l’impact écologique des plats pour des décisions durables.
Notre Impact
Déployée dans 800 points de vente, Fullsoon réduit le gaspillage alimentaire jusqu’à 30 % tout en améliorant l’efficacité opérationnelle. Nous sommes fiers de collaborer avec des leaders du secteur comme Accor pour promouvoir la durabilité dans l’hôtellerie.
Pourquoi choisir Fullsoon ?
- Expertise reconnue en IA et durabilité.
- Solutions adaptées aux besoins variés des entreprises.
- Reconnaissance par des initiatives comme la Food Waste Coalition et French Tech Tourisme.
Retrouvez-nous au Sirha
Découvrez Fullsoon au Sirha et apprenez comment nos solutions peuvent transformer vos opérations.
