PANEM INTERNATIONAL

Stand 4H118HALL 4

34 ALL DES GRANDS CHAMPS, 79260 LA CRECHE, FR

Depuis 1969, PANEM INTERNATIONAL est la marque référente en matière de fermentation par l’invention et la mise au point de la fermentation contrôlée (véritable révolution pour les boulangers). En vrai spécialiste du froid la société a su développer des équipements répondant aux besoins des acteurs de l’agro-alimentaire tels que fermentation contrôlée, étuvage, refroidissement rapide, surgélation, conservation, stockage, maturation, croûtage et bien d’autres encore.

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