Saucisse de Morteau IGP et Saucisse de Montbéliard IGP - Producteur Franc-Comtois Réunis - Produit de Montagne
Description
Animés par la même volonté de faire perdurer une filière porcine franc-comtoise et conscients des enjeux sociaux, sociétaux et environnementaux de demain, les PRODUCTEURS FRANC-COMTOIS RÉUNIS s’inscrivent dans une démarche tripartite fixant des garanties de volume et de rémunération permettant à chacun de trouver son équilibre et de préparer l’avenir.
Une démarche unique qui regroupe des éleveurs, un abatteur et un transformateur, tous situés en Franche Comté, en zone Montagne Massif du Jura.
La garantie d’un circuit court, d’une viande tracée et rémunérée à un prix juste.
Des porcs élevés et abattus en zone Montagne et nourris avec une alimentation de qualité dont une portion minimum de lactosérum issu des fruitières à Comté environnantes, dans la plus pure tradition franc comtoise.
