[Sirha Food Forum] Futur du geste, gestes du futur ?
Texte d'introduction de l'album
Intervenants :
- Thierry Marx, Chef
- Jean-Baptiste Voisin, Directeur de la Stratégie (LVMH)
- Raphaël Haumont, Chercheur en chimie au Centre Français d'Innovation Culinaire
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Titre
Futur du geste, gestes du futur ?
Description
[Sirha Food Forum]
