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[Sirha Food Forum] Futur du geste, gestes du futur ?

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Texte d'introduction de l'album

Intervenants :

  • Thierry Marx, Chef
  • Jean-Baptiste Voisin, Directeur de la Stratégie (LVMH)
  • Raphaël Haumont, Chercheur en chimie au Centre Français d'Innovation Culinaire
Vidéos
Titre
Futur du geste, gestes du futur ?
Description
[Sirha Food Forum]

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