Street food italienne imaginée par Julien Serri
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La cuisine italienne est l'une des plus connues au monde : riche et diversifiée, la street food en est une des expressions qui s’érige en véritable art de vie à l'italienne. Gourmande et savoureuse, elle sait être créative et conviviale.
Au delà de la fameuse "pizza al taglio" ou du tramezzino que l'on trouve du Nord au Sud, chaque région a sa propre spécialité comme le cuoppo de Campanie, la piadina d'Émilie-Romagne, la focaccia de Ligurie, les arrosticini des Abruzzes, ou bien encore le panzerotto des Pouilles...Il en existe une multitude, toutes élaborées à partir de produits traditionnels, authentiques, et locaux.
Venez apprécier la street food imaginée par Julien Serri à partir des produits exposés sur le pavillon italien 1K30, organisé par l'ICE-Agence italienne pour le commerce Extérieur.