Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility Le vignoble, exemple de résilience climatique ? | Sirha Lyon
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Vins et spiritueux

Le vignoble, exemple de résilience climatique ?

La culture de la vigne, emblématique du terroir français, est représentative de l’extrême fragilité de l’agriculture face aux aléas du climat. Alors que les viticulteurs ont depuis toujours adaptés leurs pratiques à leur environnement, et que les pratiques ancestrales sont mises en avant par certaines propriétés de renom, les acteurs de la vigne expérimentent de nouvelles techniques.

Entre pratique ancestrales et innovations, comment et pourquoi le vignoble doit-il devenir un exemple de résilience face au réchauffement climatique ?

Intervenants :

  • Richard Planas, Directeur des domaines (Gérard Bertrand)
  • Arnaud Warnery, Directeur technique (Château de Panéry)

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