Innovations
Numérique et agriculture : comment l'IT passe à table
Food Tech, nouvel Eldorado de l’alimentation ? Le numérique et la technologie sont en tout cas souvent perçus par les gouvernements et les experts comme une opportunité à saisir pour contribuer à l’évolution de l’agriculture dans un monde très urbanisé. Au bénéfice des agriculteurs, des consommateurs et plus généralement de la société. Le monde économique investit massivement dans un secteur qui voit émerger les fameuses « Licornes » de la Tech française.
Comment l’avenir de l’alimentation et de l’agriculture recoupe-t-il celui d’un monde numérisé ?
Intervenant : Antoine Pulcini, Vice-président (La Ferme Digitale)
Lieu
Sirha Food Forum