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Concours Révélations

Créé par le Club CHIC, l’objectif du concours Révélations est d'inclure un ingrédient design fort à la grande liste des concours et manifestations prenant place pendant la période du Sirha Lyon. L’enjeu est donc de "révéler" des jeunes talents de l'architecture d'intérieur et du Design au monde de la restauration, des boutiques, des hôtels, des espaces de loisirs…
Pour cette 3ème année, le thème est : comment un nouveau concept peut aider les restaurateurs à recruter et conserver leur personnel ?
Le cahier des charges comprend notamment : l'évolution de la demande post covid, les mutations des métiers et la puissance de l'évolution vers le bio, la santé, l'écologie.

Les participants au concours cette année sont :

  • Héloïse BENOIT, designer culinaire  associée à Bruno LEFEBVRE.
  • Alexandre MAFFEI, étudiant en architecture d'intérieur à l'ESDA et coaché par Jérôme SCHMIDER architecte et architecte d'intérieur.
  • Morgane RUGGIERO, étudiante architecte d'intérieur et coachée par Jeanne CAMOIN architecte d'intérieur.
  • Emma GABELLA, architecte d'intérieur.
  • Gabrielle DREYFUS, étudiante en architecture d'intérieur à CREAD, coachée par Richard BAGUR, architecte d 'intérieur CFAI.
  • Merilyn LARENCUENT CARLIER, designer et formation en architecture d'intérieur.

Tous les projets seront présentés sur l'espace SIRHA DESIGN pendant la durée du salon. Et afin de remercier, féliciter et promouvoir les meilleurs dossiers, un jury de 6 chefs représentant les Toques Blanches Lyonnaises et de 6 entreprises partenaires du club CHIC sera formé :

  • Christophe MARGUIN, président des Toques Blanches Lyonnaises
  • Clément LATTIER, Une histoire sans faim
  • Davy TISSOT, Institut Paul Bocuse, BOCUSE D'OR 2021
  • Dominique MOREAUD, Une faim d'apprendre
  • Fabrice BONNOT, Cuisines et dépendances
  • Joseph VIOLA, Daniel et Denise
  • Christophe CHENU, agenceur SOCREHA
  • Emilie CHAUSY, architecte d'intérieur
  • Valérie DACRYL, Manoukian Meyer
  • François THIERY, GL Events - Sirha Lyon
  • Franck BOGUENET, scénographe
  • Philippe JARNIAT, animateur du club CHIC

Le palmarès :

 

  • 1. Emma GABELLA
  • 2. Alexandre Maffei 
  • 3. Jeanne Camoin 

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