Cuisine
Alimentation et territoire
Consciente du rôle crucial que les collectivités territoriales et leurs partenaires jouent déjà et s’apprêtent à jouer dans l’impulsion d’une réelle transition agroécologique et alimentaire, la région Auvergne Rhône Alpes poursuit son engagement.
Entre vision politique, expertise économique et témoignages de terrain, comment reterritorialiser notre alimentation ?
Intervenants :
- Alexander Cruz, Senior consultant (Ecole-B)
- Mayada Badr, Présidente (Commission des Arts Culinaires d'Arabie Saoudite)
Lieu
Sirha Food Forum